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分卷阅读21

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药的菜板移到一边,拿回切好肉的菜板,他把山药全部刮到了这个菜板上,又开始剁,“现在要把两种材料混合,肉和山药都很粘,这样子切在一起比较好混合。本来这个虾肉馄饨应该用笋的,但是现在不是吃笋的时候,袋装的笋实在不好吃,我就改成山药了。”许逸阳说着话,手里的动作也没有停,翻了三次肉,山药就混合均匀了。

“把那边的盆子递给我。”许逸阳用手指了一下放在水池旁边的不锈钢盆。凌远手一伸就拿过来了。许逸阳把馅用菜刀拢起来,一下就全拨进了盆子里。“你拿两双筷子,把盆子和虾仁端到餐桌上去吧,我把这些菜板菜刀收拾一下就过来教你包馄饨。对了,你想尝尝馅的味道,淡的话再加点盐。”

凌远用筷子挑了一点馅尝了一下,点着头说:“不淡,味道刚好。”

许逸阳洗好菜板菜刀,接了一碗清水又拿了一个蒸架放到餐桌上,拉开凳子坐下,“现在就可以开始包馄饨了。你坐在那个位置看不清楚的,过来坐我旁边。”

☆、第十二章

许逸阳洗好菜板菜刀,接了一碗清水又拿了一个蒸架放到餐桌上,拉开凳子坐下,“现在就可以开始包馄饨了。你坐在那个位置看不清楚的,过来坐我旁边。”

凌远乖乖的把凳子挪到很许逸阳并排。许逸阳拿起一张馄饨皮开始慢动作演示:“馄饨皮是梯形的,短边朝外长边向着自己,馅放得靠近短边。今天有虾仁,所以肉馅少放一下,像这样把短边卷到长边这里,别全卷完了,留个一指宽。再一个角上涂点清水,两个手指折过来一捏就好啦。”许逸阳把他包好的馄饨放在手心里,真的像是一个小元宝。

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