并没有做太大的改动，我就只加了一丁点糖，和麦芽酒，其他什么都没有加，我没有糟蹋你的高汤！我的想法是，如果不能浓缩麦芽酒，那我应该可以浓缩高汤。我可以利用麦芽酒里的液体来稀释高汤的浓度。麦芽酒的处理也不是很复杂。我把酒放置在室温下，等气泡走光以后便拿来兑浓缩过的高汤——稍微加热不要煮沸就可以上桌了。我想空口喝都不觉得苦的东西，拿来做菜，还兑了味道那么丰富的高汤，大家应该都尝不出来里面的苦味吧？至少我没尝出苦味……杜卡斯博士，还是……你仍然觉得苦？”

即使是鸿睿，也没尝出一丁点的苦味。

这就是鸿睿一直想要的酱汁，这就是他花了好几个礼拜所寻找的味道。鸿睿原本已经很接近了，他能看到成品的雏形，却始终停滞不前，不能将它带入最完美的状态。正在他苦闷得几乎就要放弃的时候，亚当拿过他手中的凿子，揭开最后一层面纱。成品终于被展示在鸿睿面前，纤毫毕现。

鸿睿按捺住内心的激动，又尝了一口。在他吞咽时，像有电流窜过全身，堵滞已久的细胞为此刻骤然的舒畅颤栗不已。

亚当是个天才，毫无疑问。

然而更让鸿睿震惊的是，亚当所理解的风味，和鸿睿真正想要的酱汁风味，重合得丝丝入扣。

世界上没有两个人有一模一样的味雷，也没有任何词汇可以精确地描述每一个人所品尝到的味道，描述理想的味道结构更是难上加难。

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