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第六十二章:御医来了

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说干就干,慕展给林溪空出了一个灶台,然后允她可以动用厨房的一切食材。

毕竟,他也是很好奇,林溪打算给尤御医做些什么。

林溪打听过了,尤御医吃饭说没忌口,但喜欢吃的却又甚少。

唯一能确定的,便是他口味偏重,因为今天中午的菜,只动了两个加了辣椒的菜。

这样,林溪的心里便有数了。

她选了一条大草鱼,去鳞去内脏洗净切成片,将鱼片放在盘子里,加入淀粉、蛋清和少许盐抓匀腌制一刻钟左右。

然后又洗了一把黄豆芽,将根部都一一除去,又洗了一把小油菜备用。

葱切段姜切片,干红辣椒,花椒,八角备用。

锅里放油,油热放入蒜瓣葱姜炒香,然后放入干红辣椒炒出红油,然后倒入一品居现成的高汤加少许盐,把鱼骨和鱼头放进去大火烧开,小火微炖。

等小火炖了差不多一刻钟的时间,将鱼肉和黄豆芽放进去,接着小火继续炖着。

一定要小火,不然鱼肉会散开,这样外形就不美观了。

等鱼肉差不多好了,放入小油菜,在炖一会儿。

然后将菜放在下面,鱼片放在上面摆好,撒上葱花末,用热油泼上,这水煮鱼便做好了。

林溪命人将水煮鱼送进尤御医的房间,然后又洗手做下一道美食。

她拿了些鸡胗,将它洗净去除筋膜,切片。

锅中放水,放入切好的鸡胗,加入干辣椒,桂皮,香叶,八角,盐。

加入酱油和少许白酒,开火煮,锅开30分钟左右关火,然后让鸡胗浸泡一段时间入味。

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